Pieczony indyk z salsą

Smakuje tak, jak wygląda – pysznie! To lekkie, aromatyczne, zdrowe i kolorowe danie, które z pewnością zadowoli podniebienia osób dbających o szczupłą sylwetkę.

Trudność

Ostrość

Czas

60 min.

Ten przepis wymaga

Pasta Mild Curry – łagodna

Mieszanka aromatycznych przypraw, kolendry, papryki i imbiru została stworzona do przyrządzania łagodnego curry.

Czytaj dalej

Udostępnij

Składniki

Porcja dla 4 osób

400 g piersi indyka
2 łyżeczki pasty Patak's Mild Curry
1 łyżka jogurtu naturalnego

Salsa:

1 łyżka Patak's Mango Chutney
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki posiekanego mango
1 mała czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1/2 zielonej papryki
kilka pomidorków koktajlowych (czerwonych i żółtych)
sok z 1/2 limonki
1-2 łyżki posiekanej kolendry
sól i pieprz do smaku
odrobina papryczki chili

Przygotowanie

1. Pierś indyka zamarynuj w paście Patak's Mild Curry z dodatkiem jogurtu. Odstaw na co najmniej 30 minut. Piecz przez 30 minut w temperaturze 200°C.

2. Przygotuj salsę: cebulę, pomidorki koktajlowe, paprykę, czosnek i kolendrę drobno posiekaj. W wersji ostrzejszej – posiekaj również ostrą papryczkę chili.

3. Patak's Mango Chutney wymieszaj z olejem i wszystkimi składnikami salsy. Na koniec dodaj sok z limonki. Całość odstaw na 30 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Upieczoną pierś indyka pokrój w plastry i podawaj z dodatkiem przygotowanej salsy.

Pieczony indyk z salsą

Pasta Mild Curry – łagodna

Udostępnij

Składniki

Przygotowanie

Dołącz do nas