Indie to niezwykle kolorowy kraj kulinarnych poszukiwań, w których mieszają się kulturowo-religijne kontrasty. To, co łączy poszczególne regiony, to umiłowanie do zbierania się całej rodziny przy jednym stole, które zamienia zwykłe posiłki w swoiste ceremoniały. Poznaj tradycyjne smaki Indii i nie wahaj się czerpać z nich kulinarne inspiracje. Naprawdę warto!

Sekret wyjątkowego smaku i aromatu indyjskiej kuchni tkwi w umiejętnym łączeniu przypraw. To, w jaki sposób są dodawane do przyrządzanych dań, jest zróżnicowane regionalnie. Nasz przewodnik oprowadzi Cię po świecie aromatycznych przypraw używanych na co dzień w Indiach.

Kuchnia indyjska jest jedną z najzdrowszych na świecie. Bazuje na naturalnych i nieprzetworzonych składnikach, które nadają potrawom pysznego, oryginalnego smaku. Sprawdź, czy znasz wszystkie niezbędne składniki indyjskiej sztuki kulinarnej.

Indie zamieszkują liczne narodowości, wyznawcy wielu kultur i religii. Taka jest też i kuchnia indyjska: fascynująca, urozmaicona, kolorowa. Wybierz się z nami w kulinarną podróż i poznaj wszystkie smaki Indii!

Na obecną postać kuchni indyjskiej wpływ miały nie tylko historia, geografia kraju, piękne krajobrazy i tradycje regionów, ale i kultura oraz religia napływającej z całego świata ludności. Dowiedz się więcej o historii indyjskiej kuchni!

W Indiach jedzenie, kultura, religia i festiwale regionalne są ze sobą ściśle powiązane. Najważniejsze święta odbywają się w czasie wyznaczanym przez indyjski kalendarz księżycowy lub kalendarz muzułmański. Poznaj najciekawsze indyjskie święta i festiwale.